Шеф-повар

Ресторан "Японоф"

Условия работы

Город

Зарайск, Ул. Ленинская, дом 31   –   на карте

Заработная плата

50 000 — 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

-приготовление блюд по технологическим картам

-обучение персонала и контроль их работы

-составление и разработка основного и сезонного меню

-проведение инвентаризаций

-контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов

-контроль соблюдения чистоты и порядка на рабочих местах

-правильная расстановка кадров

-личное приготовление и отдача блюд

-отдача банкетов

-заказ продуктов

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

-дисциплинированность

-исполнительность

-опыт руководства небольшим коллективом

-наличие мед.книжки

-гражданство РФ