5401518 · 1 декабря 2020, 11:33 · 0 просмотров
Имя
Оксана
Контакты
Доступны бесплатно после регистрации или входа
Проживание
Зарайск
Заработная плата
от 25 000 руб.
График работы
Полный рабочий день / Сменный график
Образование
Неполное высшее
Опыт работы
5 лет 4 месяца
Гражданство
Украина
Пол
Женский
Возраст
41 год (8 июля 1983)
Период работы
январь 2015 — по настоящее время (10 лет 5 месяцев)
Должность
Повар, шеф-повар
Компания
АО "Зарайский торговый дом"
Обязанности
Анализ действующего меню.
Разработка, составление меню, обновление, внедрение, сезонные предложения, банкетное предложение, детское меню;
Контроль качества производимой продукции, презентация меню;
Соблюдение рецептур и технологий производства.
Контроль себестоимости;
Координация процесса по развитию и вводу новой продукции в компании;
Постоянное изучение тенденций мировой кухни;
Применение авторских разработок.
Окончание
2011 год
Учебное заведение
Славянский аграрно-промышленный техникум
Специальность
Повар
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готова к командировкам
Консультант
от 18 000 руб.
Работник торгового зала, водитель категории в
от 30 000 руб.
Менеджер
договорная
Продавец кассир
от 35 000 руб.
Специалист по работе с клиентами
от 24 000 руб.
Оператор-кассир
Продавец-кассир
от 20 000 руб.
Упаковщик
Составитель фарша, оператор Робота
Официант (для студентов и школьников от 17 лет)
