Заведующий производством

Имя

Евгения

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Зарайск

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

39 лет   (18 мая 1985)

Опыт работы

Период работы

август 2021 — по настоящее время   (3 года 4 месяца)

Должность

Заведующий производством

Компания

МБОУ "Средняя школа N1 им. дважды Героя Советского Союза В. Н. Леонова"

Обязанности

Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой. Составление меню, тех. карт. Ведение учета и предоставление отчетности о производство-хозяйственной деятельности столовой. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.Контроль соблюдения стандартов школьного питания.

Период работы

январь 2018 — август 2021   (3 года 8 месяцев)

Должность

Территориальный управляющий

Компания

ООО "ПродФутСервис"

Обязанности

-Организация и контроль работы пищеблоков

-Контроль соблюдения стандартов детского питания.

-Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).

-Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.

-Управление персоналом.

-Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной -безопасности.

-Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.

-Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов

- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

Период работы

ноябрь 2015 — январь 2018   (2 года 3 месяца)

Должность

Ведущий специалист по реестрам общего имущества многоквартирных жилых домов.

Компания

МУП "ДЕЗ г.Подольска"

Обязанности

- Составление и ведение реестров общего имущества многоквартирных жилых домов,

- Формирование и постановка на кадастровый учет земельных участков под МКД (многоквартирный жилой дом);

- Формирование отчетов для Государственной жилищной инспекции;

- Проведение общих собраний жильцов МКД;

- Составление и ведение электронного паспорта МКД;

- Взаимодействие с государственными и не государственными органами.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Московский государственный университет технологий и управления

Специальность

Технология продуктов общественного питания

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия

Специальность

Бухгалтер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Апрель 2013 г. - курсы повышения квалификации: Российский государственный университет по землеустройству: программа "Эффективное управление имуществом и другими активами бизнеса на основе рыночной оценки".

Навыки и умения

• Опыт работы в программах: 1С "Предприятие", Географика поэтажный план, AutoCAD, ТехноКад, Супер-МКД, Реформа ЖКХ, МСЭД.

• Уверенный пользователь Microsoft Office, Outlook Express, Internet, Консультант Плюс, Гарант и другие правовые базы РФ

• Уверенное знание законодательства РФ

Обо мне

• "Закрываю" любой сектор вверенных мне задач

• Системно решаю поставленные задачи

• Эффективно работаю в команде и самостоятельно

• Работаю активно и много в ненормированных условиях

• Уверенно работаю в стрессовых ситуациях